餐具怎麽選？不幹膠紙標簽將（jiāng）起到重要作用

       餐具上的不幹膠紙標簽——說白（bái）了人是鐵飯是鋼，餐（cān）具選不太好，受罪的或是自身。一旦挑錯餐具，病菌（jun1）、病毒感染接踵而（ér）來，輕則惡心幹嘔（ǒu），重則有（yǒu）致癌物質風險性。想避（bì）免“防患於未然”，大夥兒何不對比各材質餐具（jù）上（shàng）不幹膠紙標簽（qiān）的安全性指數值開展分辨吧！

目（mù）前市麵上常見的餐（cān）具有如下幾種：

1、塑（sù）膠、紙版碗筷
健康指數：★
關鍵字（zì）：不耐高溫，有害物多

大夥兒能夠發覺，在裝包食材、點外賣（mài）時，一般會使用塑料盒子、紙版碗。這一（yī）種材質隻有當做“臨時應用”的人物角色，不可以長期應用，更不適合放入微波爐，不然會（huì）受熱形（xíng）變。

更高的安全風險是加溫後，這類餐具會造成添（tiān）加劑等有害物（wù），一滲透到食材中，對（duì）人的器官導致損害。紙木（mù）筷更別說了，它在製做中難以做到健康安（ān）全規範（fàn）。

留意：
少使用或無需塑膠、紙版碗筷（kuài）；裝（zhuāng）包回家（jiā）了的食材沒吃（chī）了，可倒進瓷製或玻璃碗中，再放電冰箱儲（chǔ）存。購（gòu）買塑膠材質的碗筷（kuài），還記得看一下不幹膠紙標簽上的耐（nài）高溫度。（最大能致約140℃）

2、仿瓷（cí）材質（zhì）
健康指（zhǐ）數：★★
關鍵字：耐摔，忌高溫加溫

仿瓷材質的碗（wǎn）筷的（de）較大優點是再加上耐摔性強，有小孩子、老年人的家中，大（dà）多數都是會挑選買這類（lèi）材質（zhì）的餐具。它的外觀設計、設計圖案比較（jiào）好看，卻存有著很大的健康問題。

達標的仿瓷碗筷，關（guān）鍵由（yóu）三聚氰胺和室內甲醛環氧樹脂製做（zuò）而成，一般狀況下對身體沒（méi）害，但不（bú）要在高溫高壓的狀況下應用。除此之外，不（bú）過關的偽劣仿瓷碗筷為了更好地降低成本，價錢很低，且用三（sān）聚氰胺甲醛樹脂取代室內甲醛環氧樹脂，更（gèng）易進行析出有害物。而這種有害物（wù），通常擁有高致癌（ái）物質風險性，如室（shì）內甲醛、三聚氰胺。

留意：
購買仿茶碗時，要看一下碗上是（shì）否有不（bú）幹膠紙標簽QS的標示（公（gōng）司（sī）食（shí）品類生產許可證），當（dāng）心價錢尤其劃算、色調豔麗的仿瓷餐具。

3、竹材材（cái）質
健康指數：★★★
關鍵字：環境保護，但易長黴、蛀木蟲

竹材（cái）碗筷在日常日常生活較（jiào）為普遍，尤（yóu）其是竹材材質的木筷，基本上每一個家中都應用過。

這一種碗筷（kuài），是由（yóu）純天然材質做成，相對而言較為環境保護，應用（yòng）起來比較舒服，且不容易燙嘴。可是，竹材碗筷是“吸濕大神”，若長期處在濕冷自然環境（jìng），非常容易滋長黃曲（qǔ）黴菌，減少使用期限。除此之外，“木朽蛀生”，木質材（cái）質（zhì）的碗筷很有可能會腐爛、長蟲，大（dà）夥兒要留意（yì）應用（yòng）周期時間。

留意：
最好是不必選購表麵塗（tú）有漆料（liào）的竹材碗筷，安全係數令人擔憂，一不小心吃進掉漆的化學物質，損害身心健康。

4、不鏽鋼板材質（zhì）
健康指數：★★★★
關鍵字：經久耐用、觸感好，防止燒傷

不鏽鋼板材質的碗筷備受中老（lǎo）年（nián）的（de）鍾愛，因為（wéi）它防腐蝕強、應用的使用壽命較長。

因為表（biǎo）麵有一層牢固的空氣氧（yǎng）化防護（hù）膜，不鏽鋼板碗筷才不容易被氧化。但是（shì），盡可能不必長期性用該材質的碗觸碰（pèng）強堿或強酸的化學物質，如裝湯、熬（áo）料中藥材、用有機化學藥物清洗等，以防表麵空氣氧化膜被毀壞，進行析出鎳、鉻等重金屬超標，傷害身（shēn）心健康。

留意：
發覺不鏽鋼板碗筷表麵有損壞（huài）、刮痕、形變，提議拆換；該材質的碗筷傳熱性不（bú）錯（cuò），小孩子與老年人在應用時（shí），當（dāng）心燙傷起泡；購買（mǎi）不鏽鋼板碗筷，重（chóng）要看不幹膠（jiāo）紙標簽中是不是標明304等級（食品級不鏽鋼，抗腐蝕好）。

5、瓷器材質
健康指數：★★★★★
關鍵字：外觀設計漂亮、耐熱，易破（pò）碎

瓷（cí）器材質的餐具耐熱，隔熱保溫實際（jì）效果（guǒ）優良（liáng），分成無彩釉與有彩釉。

無彩釉瓷器（qì）碗筷曆經千度的高溫搪化而成（chéng），安全係數高，不帶鉛等有害物，彩（cǎi）釉瓷器碗筷則勝（shèng）在高顏值、圖案設計（jì）與款式豐富多彩。但是，那（nà）麽漂亮的碗筷（kuài）偏要掩藏著（zhe）安全隱（yǐn）患。彩（cǎi）釉陶茶（chá）碗帶鉛，且存有重金屬汙染的安全隱患（huàn）。

留意：

一旦發覺瓷器碗筷發生（shēng）形變、裂（liè）縫、脫瓷等狀況，表明早（zǎo）已到拆（chāi）換期，立即拆換才可以防止（zhǐ）病菌在間隙中滋長；
挑選陶（táo）瓷杯，最好（hǎo）是挑無紋路的，不選擇（zé）有瑕疵、凸凹不平的，不選擇敲起來響（xiǎng）聲混濁的。

6、夾層玻璃材質
健康指（zhǐ）數：★★★★★
關鍵（jiàn）字：整潔，沒有分析化學化學物質

玻璃（lí）碗源於於純天然材質，是認（rèn）可的安全性材質，擁有顯著的優點（diǎn）。不論是夾層玻璃材質的碗或水杯，現階段仍（réng）是較多的人鍾愛挑選應用的餐具之一，尤其是工作一族的便當盒材質多是夾層玻（bō）璃。

夾層玻璃材質的餐具（jù）耐熱，由（yóu）二氧（yǎng）化矽（guī）製做而成，沒有分析化學化學物質，不（bú）用擔憂存有有危害（hài）的化學物質。此外，其表麵一般是（shì）光潔、晶瑩的，難（nán）生汙（wū）漬（zì），即便 有汙漬，也易清理。

留意：
夾層（céng）玻璃材質易破碎，要慎重存放，錯誤操作有崩（bēng）裂的風險性。
假如（rú）長期沒有玻璃清洗餐具，它也會長黴，並與氣體產生化學變化，造成有危害身心健康（kāng）的炭酸結晶體。

以上幾類不一樣材質的餐（cān）具（jù），都各有優勢與劣勢。提議大夥兒依據（jù）自身的要求挑選適合的餐具，盡量避免（miǎn）用材質安全風險高的餐具。無論挑選是哪一種餐具，餐具上的不幹膠紙標簽將具有十（shí）分關鍵（jiàn）的作用，用心仔細查看。



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