一文解析葡萄酒/紅酒標簽所包含（hán）的內容

       對大部分滿懷好奇，喜歡博才多藝的葡萄酒愛好者來說，“看”葡萄酒/紅酒標簽，也是一件很有趣的事。假如掌（zhǎng）握了自己的正標信息，你就（jiù）可以把握住這（zhè）款葡（pú）萄酒豐富的內涵。而且對大多數充滿好奇.喜歡博才多學的葡萄酒愛好（hǎo）者來說，“看”葡萄酒，也是一件很有趣的事。

按照規定，進口葡萄酒都要貼（tiē）上中文標簽，對於大多數葡萄酒買主來（lái）說，其實隻要（yào）看一看（kàn）上（shàng）麵（miàn）的標識，就能明白是來自哪個國家.哪（nǎ）一家（jiā）酒莊生產的葡萄品種，在這方麵，大可不需要正麵寫著一行複雜的外文(簡（jiǎn）稱“正標”)就會暈眩（xuàn）。而如果掌握了自己的正標信息，你就可以把握住這款酒的豐富內涵。

酒標（biāo）一般包括下列內容：
1.葡萄品（pǐn）種
並非所有的葡萄瓶子上都標有不同的葡萄品種。像澳美這樣的國家規定，如果一瓶葡萄酒含有某種葡萄的75%以上（shàng）的話，就可以將該（gāi）品種的名字標（biāo）在瓶子上。歐洲傳統葡萄酒（jiǔ）產區各有不同的規則，如德.法，如果在標簽上出現了某種葡萄名稱，說明至少85%的葡萄酒是用這種葡萄釀造出（chū）來的。在（zài）新（xīn）世界的酒標上，經常可以看到標（biāo）記品種的名字。

2.酒名
一款酒通（tōng）常是酒廠、莊園主或特定酒廠的名字，甚（shèn）至可能是產（chǎn）區名（míng）。

3.收獲年份
瓶子上標有年份（fèn）的年（nián）份是葡萄的豐收年。由於歐洲傳統產區，尤其是北部的葡萄種植（zhí）地區，由於氣候比澳.美（měi）等新世界產（chǎn）區更穩定，其品質隨年份而異。年份也是買酒時的一個重（chóng）要參考因素。從而得出這款酒的年齡。如果沒有標出年份，就表示該酒是由不同年份的葡萄（táo）混釀而成，隻有少數(如汽酒、白葡萄酒等)是質量不佳的葡萄酒（jiǔ）。

4.等級
生產葡萄酒的國家一般都（dōu）有（yǒu）嚴格的質量控製措施，不同國家對葡萄酒分級的方（fāng）法也（yě）不盡相同，通常老世界的產品通過酒標就能看（kàn）到（dào）它的等（děng）級。但是新世界因為（wéi）沒有分級製度，所以沒有標示。

5.產區
對於傳統的葡萄酒生產（chǎn）地而言，酒標上產（chǎn）地名稱是一個重要信息（xī）。了解到是（shì）某個產區的葡萄酒，就知道了該葡萄（táo）酒的特點。一些酒類產地的名字幾乎（hū）決定了其酒類（lèi）的（de）聲譽。

6.裝（zhuāng）瓶者
裝瓶的人（rén）未必是釀酒的。酒廠自己裝瓶的葡萄酒都會標有“原酒莊裝瓶（píng）”，一（yī）般說來會比酒商裝瓶的酒來得珍貴。

7.酒廠名
名聲大振的酒廠（chǎng）往往保證質量。例如，法國勃艮第(Burgundy)，同一塊葡萄園可以（yǐ）歸多個生產商或酒商所有，因此，如果隻看產地，有（yǒu）時很難辨別其優劣，此時酒廠（chǎng）的聲譽就是一項重要參考指標。而且新世（shì）界的產品通常是（shì）生產商與裝瓶商同屬一家企（qǐ）業。

8.酒類的國家名稱
瓶裝酒的產地。

9.淨含量
容積（jī）均為750ml，亦有375ml、250ml、185ml容量、1500ml及（jí）6000ml容量（liàng）適合多種人群及宴會人群使用的酒類。

10.酒精濃度
一般使用(。)或者(%)表明酒精濃度（dù）。一款葡萄酒中酒（jiǔ）精濃度通常在8%-15%之間，但像波特酒(Port).雪莉酒(Sherry)等加度酒（jiǔ）(大約（yuē）18%-23%)較高，而德國則一般是低度酒精(10%以下)，並帶有（yǒu）甜味。

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